Modo de Fazer :

Num recipiente  misture as farinhas , SOY PROTEIN, Uva Passas ,canela pó,  fermento e o adoçante, acrescente aos poucos o leite e os ovos e bata com colher. Misture bem fazendo uma massa homogênea. Deixe descançar por 30 min ou até dobrar o volume. Coloque nas formas de pão , comece com uma camada de massa e camada de maçãs depois outra camada de massa e outra de maçãs e termine com a massa. Cubra com a farofa. Deixe descansar por 30 mine asse por 50 min em fogo médio 220 graus.

 

Farofa de cuca:

Far Trigo  - 1 xic

Adoçante  -  2 col sopa

Manteiga  - 2 col sopa

Faça uma farofa úmida e espalhe por cima das cucas , antes de assar.