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Portanto a Levedura adiciona sabor e nutrientes à alimentação. A Nutritional Yeast, possui então a textura ideal para massas, panquecas, lanches ou até para colocar em saladas. Para muitos veganos e vegetarianos, a levedura em flocos dá um sabor de queijo ralado da mesma forma a pratos como macarrão, berinjelas, batatas, risotos, panquecas e também tapiocas.
Entre os benefícios da Nutrition Yeast da WVegan é fonte natural de proteína, riquíssimo em vitamina B12, portanto facilita as respostas químicas do organismo. Tem fibra alimentar, contribui para o bom funcionamento do intestino e aumenta a sensação de saciedade, pois auxilia no emagrecimento. É utilizado contudo como tempero para naturalmente realçar o sabor original de vários alimentos. Pois melhora a textura, ajuda a encorpar e portanto reduz a utilização de sal no preparo de diversos alimentos. Portanto pode ser utilizado para dar uma consistência mais ‘cremosa’ a sopas, caldos, condimentos e molhos. Possui vitaminas e minerais que certamente ajudam no fortalecimento sistema imunitário, contêm sobretudo excelentes doses de proteína e tiamina, impulsiona o metabolismo e portanto ajuda na perda de peso. Melhora principalmente a saúde do cabelo, pele e unhas.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | Porção 25g (2 ½ colheres de sopa) | |||||
Adultos acima de 19 anos | Gestantes | Lactantes | ||||
Quantidade por porção | %V.D(*) | %V,D(*) | %VD(*) | |||
Valor Energético | 69Kcal=290kJ | 3 | 69Kcal=290kJ | 3 | 69Kcal=290kJ | 3 |
Carboidratos | 2,25g | 1 | 2,25g | 1 | 2,25g | 1 |
Proteínas | 12,25g | 16 | 12,25g | 16 | 12,25g | 16 |
Gorduras Totais | 1,25g | 2 | 1,25g | 2 | 1,25g | 2 |
Fibras Alimentares | 6,75g | 27 | 6,75g | 27 | 6,75g | 27 |
Vitamina B6 | 0,75mg | 58 | 0,75mg | 39 | 0,75mg | 38 |
Niacina | 5,75mg | 36 | 5,75mg | 32 | 5,75mg | 34 |
Ácido Pantotênico | 1,75mg | 20 | 1,75mg | 29 | 1,75mg | 25 |
Riboflavina | 1mg | 77 | 1mg | 71 | 1mg | 63 |
Ácido Fólico | 602µg | 251 | 602µg | 170 | 602µg | 204 |
Vitamina B12 | 0,08µg | 3 | 0,08µg | 3 | 0,08µg | 3 |
Histidina | 0,25g | ** | 0,25g | ** | 0,25g | ** |
Isoleucina | 0,53g | ** | 0,53g | ** | 0,53g | ** |
Leucina | 0,83g | ** | 0,83g | ** | 0,83g | ** |
Lisina | 0,85g | ** | 0,85g | ** | 0,85g | ** |
Metionina | 0,18g | ** | 0,18g | ** | 0,18g | ** |
Treonina | 0,58g | ** | 0,58g | ** | 0,58g | ** |
Triptofano | 0,15g | ** | 0,15g | ** | 0,15g | ** |
Valina | 0,65g | ** | 0,65g | ** | 0,65g | ** |
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas e gorduras trans conforme embalagem. (*) % Valores Diários de referência conforme uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo portanto de suas necessidades energéticas. |