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O Amaranto deve ser utilizado diáriamente onde vai fazer o suplemento de 14g de proteínas, além de 7g de fibras em 100g de flocos e mais de 70% da quantidade de lipídeos presente neste grão são ácidos graxos poliinsaturados (gordura boa). Fonte de minerais ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês e selênio.NÃO CONTÉM GLÚTEN. Amaranto orgânico: é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fosforo e magnésio.
| Informações Nutricionais Porção de 30g (3 colheres de sopa) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 112kcal = 470kJ | 6 |
| Carboidratos | 20g | 7 |
| Proteínas | 4,3g | 9 |
| Gorduras totais | 1,9g | 3 |
| Gorduras saturadas | 0,5g | 2 |
| Gorduras trans | 0g | - |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,4g | - |
| Gorduras poliinsaturadas | 0,9g | - |
| Colesterol | 0mg | - |
| Fibra | 2,1g | 8 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| Potássio | 110mg | - |
| Cálcio | 78mg | 8 |
| Fósforo | 137mg | 20 |
| Magnésio | 80mg | 31 |
| Ferro | 2,3mg | 16 |
| Zinco | 0,95mg | 14 |
| Cobre | 230mcg | 25 |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04g | 3 |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06g | 5 |
