Você conhece farinha de coco? Ela ajuda a emagrecer, estimula o intestino preguiçoso e combate o diabetes e o colesterol alto.Produtos derivados do coco todos nós conhecemos,porém há aqueles que ainda não ganharam fama, mas merecem atenção especial pelo seu valor nutricional. Este é o caso da farinha de coco, alimento obtido da casca e da polpa da fruta. Ela contém  aproximadamente 2,5 gramas de fibras a cada 10 gramas do farelo (o equivalente a uma colher de sopa), o que garante à farinha uma série de benefícios. Um bom exemplo é o fim da constipação intestinal – sim, a conhecida prisão de ventre já que as fibras favorecem a formação do bolo fecal e estimulam o trânsito na região. Desde que como toda a fibra seja acompanhada de uma boa ingesta de liquidos.

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A inovação esta na maneira como esta pirâmide relaciona o consumo dos alimentos, não há uma relação com as calorias e seu consumo diário. O gui pensa mais em uma refeição saudável do que no valor calórico.

Claro que para quem quer perder peso além da qualidade precisamos focar as quantidades, sem esquecer de horários de alimentação focando assim a reeducação alimentar.